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西安秦创小吃培训学校 
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| 西安餐饮小吃培训学校/西安小吃培训公司——秦创小吃培训学校 |
西安餐饮小吃培训学校/西安小吃培训公司——秦创小吃培训学校
全中国大家都知道的陕西小吃，那要数羊肉泡馍了。西安小吃技术培训学校的羊肉泡馍属于是陕西名吃，产生年代历史悠久，其汤是用羊骨头汤所熬制的，馍是用白面烤的饼子，吃羊肉泡的时候将馍掰成小块放入碗内，然后再碗里放些熟肉，还有熬好的汤并配以木耳、葱沫、粉丝、盐、味精等调料。古城西安的羊肉泡馍，讲究的是其工艺，烹饪精细，火候到位，肉烂汤浓，料重味醇，馍筋光润，绵韧适口，肥而不腻，营养丰富。事实上，羊肉泡馍在西安广受欢迎并不单纯只是因为它的美味，它和西安的许多特色小吃一样，在街上随处可见，而且价格公道，是一种全民食品。不管身份高低贵贱，只要想吃，就能吃得起。那么西安小吃培训公司的羊肉泡馍是怎样做的呢？
西安小吃培训公司羊肉泡馍做法的详细步骤：
1. 先将烙饼掰成碎块；
2. 黄花、木耳洗净撕碎；
3. 粉丝泡发；
4. 青蒜洗净择段；
5. 香菜择洗净；
6. 卤羊肉切片备用；
7. 将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花、木耳、粉丝、青蒜，煮熟；
8. 调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内；
9. 放上切成片的卤羊肉，撒上香菜即可。
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